Zutaten:
4 schwarze Rettiche
Salz, Pfeffer, Apfelessig, Olivenöl
2 EL Joghurt
Zubereitung:
Den Radi schälen und grob raspeln. Mit den Gewürzen, Essig und Öl marinieren. Joghurt zum "entschärfen" vorsichtig untermengen und fertig :)
