Burgerbrot vegan

Das brauchts

200 g Buchweizenmehl

50 g Lupinenmehl (oder 250 g Buchweizenmehl)

1 Pckg. Backpulver

200 ml Wasser

25 ml Öl

Salz, Pfeffer

 

So wirds gemacht

Das Rohr auf 200 Grad Ober/Unterhitze vorheizen. Die trocken Zutaten vermischen, die flüssigen dazumischen und zu einem kompakten Teig kneten. Brötchen formen, auf Backblech legen und für rund 30 Minuten backen.